A la sala d’actes de l’Ajuntament i amb un nombrós públic assistent, van començar les jornades culturals que com cada any s’organitzen conjuntament entre l’Associació de dones i l’Ajuntament. La doctora Pilar Sempau va estar la primera en començà el cicle de xerrades explicant que és el que tenim que menjar per viure millor.
Pilar Sempau és autora de nombrosos llibres on parla dels aliments que van millor pel cos i perquè serveix cada un d’aquests aliments. Sempre fa referència als productes autòctons i n’explica les seves virtuts. També participa en diferents programes de televisió i radio.
La ultima vegada que Pilar Sempau va venir a Bellvís va ser fa uns quatre anys i també va ser en motiu de les Jornades Culturals